Perchè Adone e come mai ne parliamo? Nell’antica Roma era tradizione mangiare le fragole alle feste in onore di Adone, alla morte del quale Venere pianse talmente tanto che le lacrime, giunte sulla terra, si trasformarono in piccoli cuori rossi, per l’appunto le fragole. Le feste per Adone si tenevano alle idi di giugno e…
Categoria: Articoli di archeocucina
L’olio dei Liburni
Apicio nel suo De Re Coquinaria, ci trasmette tanti saperi e ci suggerisce anche le tante virtù dei cibi più pregiati. Uno di questi era l’olio d’oliva. Un alimento costoso e per ricchi e che ci suggerisce spesso. Quando menziona l’olio dei Liburni però fa riferimento alla Croazia. Questo alimento fu molto celebre in antichità…
Il panettiere di Pompei
Progetto a cura del Parco Archeologico di Pompei Noi di ArkeoGustus abbiamo deciso di regalarvi questa perla condivisa dal Parco Archeologico di Pompei per evidenziare quanto sia importante per noi la fruizione e la valorizzazione dell’archeologia attraverso le fonti storiche. Mai come in questo caso siamo perfettamente in linea con il percorso che vi stiamo…
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