Come sapete ogni tanto Arkeogustus cerca di rendersi innovativa e di staccare dalla monotonia con new entry interessanti, a mio parere. Oggi vi riporto indietro nel tempo ma non troppo. La nostra macchina del tempo si ferma in tempi più recenti grazie ad una pellicola famosa: L’amore difficile, episodio “L’avaro” di Luciano Lucignani del 1962…
GLOSSARIO
CHAMAEROPS HUMILIS: è la palma più comune che ritroviamo praticamente ovunque e soprattutto sui colli romani. Cicerone ci dice che i marinai della flotta di Verre giunti a Pachino, si cibarono delle radici di queste palme mentre Marziale ci racconta che con le loro foglie si facevano le scope, le stuoie, i canestri e i…
La sala cattabia
Il nostro appunatmento con il De Re Coquinaria di Apicio continua con il IV libro ed una ricetta antica ma sicuramente nota!
I golosoni della storia
Gaio Mazio , autore di un libro di cucina, diede il suo nome ad una particolare varietà di mele destinata ad insaporire un piatto speciale a base di carne e pesce. Ebbene si, la mela tagliata a dadini ancora oggi si presta particolarmente a ricettine veloci e fresche ma soprattutto corpose, basti pensare alle insalate…
ArkeoGustus: arte, storia, gastronomia 
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