La mola salsa

Era una focaccia sacra utilizzata nei riti religiosi dell’antica Roma. Offerta alle divinità, veniva spezzata e distribuita ai credenti come atto di purificazione, oppure utilizzata per cospargeregli animali destinati al sacrificio( da qui la parola”immolare”). Confezionata dalle vestali seguendo un accurato rito di raccolta del farro, veniva servita per le principali festività come i Vestalia,…

Pillole di storia

Il caso numero 45 del Papiro Smith Nel 2500 a. C un medico egizio scrisse un trattato di chirurgia su ben 48 casi di malattie conclamate, con toni di una modernità disarmante e scientifica tanto da suddividere le malattie in diagnosi, prognosi e terapia. Emblematico fu il caso di una donna che presentava dei rigonfiamenti…