Il 17 dicembre 2024, la scuola di cucina di Casa Artusi, a Forlimpopoli, ha ospitato un evento affascinante che ha riportato alla luce alcune delle ricette dimenticate della tradizione gastronomica italiana. In un’atmosfera ricca di storia e cultura culinaria, storici, chef, appassionati e curiosi si sono riuniti per un’esperienza unica dedicata alla riscoperta dei sapori…