Nel panorama dell’archeologia alimentare del bacino del Mediterraneo, il legame inscindibile tra il cibo e il culto dei defunti rappresenta uno dei filoni di ricerca più fecondi e affascinanti. L’ultimo spunto d’indagine ci arriva da una recente segnalazione della testata giornalistica locale Ulisseonline, che ha acceso i riflettori su una tradizione dolciaria in via d’estinzione…