La sala cattabia

Il nostro appunatmento con il De Re Coquinaria di Apicio continua con il IV libro ed una ricetta antica ma sicuramente nota!

I golosoni della storia

Gaio Mazio , autore di un libro di cucina, diede il suo nome ad una particolare varietà di mele destinata ad insaporire un piatto speciale a base di carne e pesce. Ebbene si, la mela tagliata a dadini ancora oggi si presta particolarmente a ricettine veloci e fresche ma soprattutto corpose, basti pensare alle insalate…

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Aton

Una nuova tipologia di esperienza sensoriale al museo che attraverso l’interazione semplice rende la vita del visitatore meno stressante e più percettiva. A TourismA2020 un giovane ricercatore ha dato il via a questa splendida iniziativa che potrebbe interessare gli esperti del settore. Arkeogustus non poteva non intervistarlo. I podcast servono anche a far conoscere nuove…

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ULISSE. L’ARTE E IL MITO

“IL PIU GRANDE VIAGGIO NELL’ARTE MAI RACCONTATO”. Niente di più vero è possibile vivere grazie alla mostra ospitata presso i Musei San Domenico di Forlì, dal 15 febbraio al 21 giugno 2020, a cura della Fondazione Cassa di Risparmi Forlì e sotto la guida di Gianfranco Brunelli, direttore dei progetti espositivi, e del Comitato Scientifico…

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